Jambon ibérique Bellota 50 % désossé

475,00 €

 

Alimentation à l'herbe
Bio

 

 

 

À propos de ce produit

 

Le jambon Bellota à 50 % ibérique est synonyme de qualité ibérique. Les jambons ibériques sont soumis à un lent processus de séchage dans des séchoirs naturels, où la température et l'humidité sont contrôlées en ouvrant et en fermant les fenêtres, de sorte que l'air sec entre par le nord et en évitant l'air humide provenant du sud, protégé par les montagnes de Gredos, de Béjar et de France, pour terminer leur affinage dans les caves dans l'obscurité et le silence.

 

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Détails du produit

 

• Pays de fabrication : Espagne • Conservation : Étagère • Durée de conservation : Entre 12 et 24 mois • Ingrédients : Jambon de porc, sel et agents de conservation (E-252, E-250) • Langue du produit : Espagnol